Várečné z pivovaru v Libni u Prahy

Další podobné články

• Práce ve varně a kontrola její jodem Se zkušenostmi, jakých jsem nabyl s pivy z letošního sladu, nejsem, vzdor tomu, že slad vlastní výroby dle mého náhledu byl bezvadý, zcela spokojen. Mladina nepropadala pěkně, na kvasné […] Posted in Kvas z roku 1891
• Největší piják na světě Největší piják na světě. V jednom z prosin­cových čísel „Novo-Yorkského obchodního listu" dočí­táme se následující zajímavé zprávy: „Největším pijákem naší doby honosí se městečko Oleau v […] Posted in Drobnosti
• Hledá místo   Hledá místo zkušený sládek, ženatý, bezdětný. Přijme slušné přední místo v kterémkoli pivovaru českém. Laskavé nabídky pod chiffrou „K. P. 20“přijme a dodá administrace […] Posted in Reklamy Kvas 1891
• Várky z klatovského chmele Před rokem zmínil jsem se v „Kvasu, o první várce ku kteréž použito chmele klatovského z roku 1889. Piva byla všeobecně chválena. Pobádal jsem ku správnému pěstování chmele v krajích, kde […] Posted in Kvas z roku 1891
• Dřevěné kvasné kádě – mytí, údržba a desinfekce Z jakého materiálu jsou vyráběny kvasné kádě? Ze dřeva, ze smaltovaného nebo barvou natřeného že­leza, z hliníku, ze železobetonu, z nerezavějící oceli, řidčeji z niklu, z břidlice nebo […] Posted in Pivovarský katechismus, Články, Technika, Šula-Rozbory chemické
• Plnič lahví Triumfátor Nejnovější isobarometrický plnič lahví „Triumfátor” dodává firma Emanual Barth v Praze. Nejpevnější, nejjednodušší a nejodolnější konstrukce, téměř výhradně z mosazi a […] Posted in Technika
• Klíčení ječmene v praxi Sladování humnové Sladování na humně je dosud nejrozšířenějším a prakticky nejoblíbenějším způsobem výroby sladu. Humno je prostorná, obvykle klenutá, často podzemní nebo polo […] Posted in Učebnice výroby sladu a piva, Sladovnictví
• B. H. Hellmann Praha B. H. Hellmann Praha založeno 1901 Později přejmenována na  Továrna na filtry a pivovarské stroje Firma B. H. Hellmann a.s. v Praze jest specialisována na výrobu strojů […] Posted in Dodavatelé pivovarů