Dělnický politický spolek »Svornost« v Brně svolal na den 28. prosince 1890, veřejnou schůzi lidu, na níž bylo jednáno o projektovaném zdražení piva. Jako řečníci vystoupili Komprda, Hanich, Hýbeš, redaktoři dělnických listů, krejčí Jura, obuvník Mařa, natěrač Sefr, přadlák Melichárek, tkadlec Čermák a Burian. Přijata resoluce, kterou dělnictvo prohlašuje, že z pivovarů, které pivo zdražily, nebude po tak dlouho pivo piti, dokud nebudou zavedeny dřívější ceny.
V resoluci této poukazuje se k tomu, že zdražením piva vzroste počet těch, kteří propadají moru kořalečnímu.
Drobnosti, Kvas, ročník XIX, číslo 2, 1891
Další podobné články
Klíčení ječmene v praxi Sladování humnové
Sladování na humně je dosud nejrozšířenějším a prakticky nejoblíbenějším způsobem výroby sladu.
Humno je prostorná, obvykle klenutá, často podzemní nebo polo […] Posted in Učebnice výroby sladu a piva, Sladovnictví
Zprávy osobní Pan Josef Smělý stal se dílovedoucím pivovaru v Ledhuji a p. Antonín Smělý, absolvovaný posluchač pražské sladovnické školy, najal pivovar v Horní Teplici.
Pan Ladislav Vodička stal se […] Posted in Kvas z roku 1891, Zprávy osobní
Pivní sklep a jeho zařízeni Sklep jest důležitou provozovací místností hostinského a proto má být naň jako na takový pohlíženo. Vyznačuje-li se restaurace elegancí, má
se pivní sklep vyznačovati svojí […] Posted in Učebnice pro hostinské pomocníky, Články, Technika
Lednice a nakládání ledu
Přímo vedle sklepa pivního nalézati se má lednice a sice tak veliká, aby led do druhého nakládání vydržel. Lednice bývá obyčejně zděná se vzduchovou isolací ve stěnách, ale i […] Posted in Učebnice výroby sladu a piva, Technika- Pro bryndání piva
Pro bryndáni piva stál opět minulý měsíc jistý hostinský v Berlíně před soudem, aby se ze skutku mu za vinu kladeného zodpovídal.
Dřívější hostinský, nyní majitel domu, v jedné z ulic […] Posted in Drobnosti
- Zprávy osobní 1. ledna 1891 Pan Eduard Kruzner, řiditel pivovaru „u Štajgrů"v Praze, resignoval na své místo. Pan Antonín Nolč, sládek pivovaru anglické společnosti „u Štajgrů" v Praze, jmenován řídícím téhož […] Posted in Zprávy osobní
Antonín Ulík, bednář K vynikajícím průmyslníkům, ježto svou dovedností, pílí a podnikavostí znamenitého úspěchu v oboru svém dosáhli, náleží nedávno zesnulý Antonín Ulík, majetník velkozávodu […] Posted in Dodavatelé pivovarů, Bednářství
Žluté a bílé paraffinové svíčky do sklepa Žluté a bílé paraffinové svíčky do sklepa nejlepší jakosti, jakekoliv velikosti, dále stearinové svíčky, v bednách nebo v balíčcích, nabízí nejlevněji Emil Cífka. Tovární sklad v Praze, […] Posted in Reklamy Kvas 1891, Dodavatelé pivovarů