Německé a dánské pivo v Athénách

Ze zprávy německého konsula v Athénách dozvídáme se, že dovoz dříve tak oblíbených piv rakouských do Athén v poslední době značně klesl. Nalézající se v Athénách v činnosti dva velké pivovary co do výroby značně stouply. Oblíbena jsou piva mni­chovská a jiná německá, kteráž dopravují se nyní v lahvích se vzlášt ozdobnými etiketami, na což prý Atheňané nemálo trpí. Nový konkurent piv něme­ckých objevil se v pivu dánském, kteréž v krátkosti zjednalo si obliby a značného rozšíření. Slad do­ váží se až dosud výhradně z Rakouska.

Drobnosti, Kvas, ročník XIX, číslo 2, 1891

Další podobné články

  • Bavorské pivo na RusiBavorské pivo na Rusi Mnichovské družstvo tamních sládků a kapitalistů snaží se vytlačiti z Ruska výrobu světlých druhů piva (dosud bogemskoje a věnskoje) svými druhy, zejména tmavými tak zvanými bavorskými. […] Posted in Drobnosti
  • Pro bryndání pivaPro bryndání piva Pro bryndáni piva stál opět minulý měsíc jistý hostinský v Berlíně před soudem, aby se ze skutku mu za vinu kladeného zodpovídal. Dřívější hostinský, nyní majitel domu, v jedné z ulic […] Posted in Drobnosti
  • Letošní ječmen a letošní sladLetošní ječmen a letošní slad Nejobávanější doba letošní nové kampaně minula. Sládek orientoval se přiměřeně o jakosti letošního ječmene a o způsobu, jak nejlépe jej spracovati. Většina soudruhů bude zajisté se […] Posted in Kvas z roku 1891, Sladovnictví
  • Nařízení, týkající se výroby a prodeje piva v ItáliiNařízení, týkající se výroby a prodeje piva v Itálii Z nařízení císařského zdravotního úřadu, týkajících se zdravotních opatření, pokud se týče potravin a nápojů, vyjímáme následující: ku výrobě piva smí se upotřebiti pouze sladu z ječmene […] Posted in Drobnosti
  • Pojišťováni sladu zeleného proti ohniPojišťováni sladu zeleného proti ohni Pojišťováni sladu zeleného (syrového) proti ohni. Jak známo, přistoupily pojišťovny na základ přání, vysloveného o valné hromadě rakouských vyrabitelů sladů v Brně r. 1886 na pojištění […] Posted in Drobnosti
  • Postup klíčeníPostup klíčení Způsob vedení hromad není jednotný, je určován typem vy­ráběného sladu a musí se přizpůsobit místním poměrům sladovny. Orientačními ukazateli životních pochodů v zrně při klíčení a […] Posted in Učebnice výroby sladu a piva, Sladovnictví
  • Falšování původu chmele a zastřelený obchodníkFalšování původu chmele a zastřelený obchodník Zprávy tržní V Praze, dne 14. ledna 1891. Počasí od poslední naší zprávy co do teploty  nijak se nezměnilo. Mrazy, jež ohlásily návštěvu svou již koncem roku uplynulého, dodržují a […] Posted in Kvas z roku 1891, Zprávy tržní
  • Ne vždy jen várečné!Ne vždy jen várečné! Není tomu dávno, co minul konec léta a počátek podzimku, doba to, kteréž každý pivovar s obavou hledí vstříc a v kteréž sládku zakoušeti jest hořkých pilulek v podobě nejrozmanitějších […] Posted in Kvas z roku 1891

Napsat komentář