Největší piják na světě. V jednom z prosincových čísel „Novo-Yorkského obchodního listu” dočítáme se následující zajímavé zprávy: „Největším pijákem naší doby honosí se městečko Oleau v Státu Novo-Yorkském, resp. tamní pivovar v osobě chasníka Johna Moxe, mezi sousedstvem spíše pod jménem „Holý Moses” známého. Obvyklé množství piva, jež denně vypije a při čemž v pořádku pracuje, obnáší 275 sklenic, z nichž 100 vypije mezi prací, ostatní ponechá si na dobu odpočinku. Chutná-li mu zvláště dobře a byla-li várka zvlášť podařena, dotáhne to na 350 sklenic “
To vše je v pořádku, jen bychom rádi věděli, a o tom se jmenovaný list nezmiňuje, je-li také „ke stravě” a mnoho-li má platu. V Americe jest všecko možné!
Drobnosti, Kvas, ročník XIX, číslo 2, 1891
Další podobné články
Plzeňské do Ameriky Vývoz piva z měšťanského pivovaru v Plzni do soustátí severoamerického vzrostl za posledních let tou měrou, že obnáší již šestý díl veškerého vývozu evropského piva do zmíněného […] Posted in Drobnosti
Várky z klatovského chmele Před rokem zmínil jsem se v „Kvasu, o první várce ku kteréž použito chmele klatovského z roku 1889.
Piva byla všeobecně chválena. Pobádal jsem ku správnému pěstování chmele v krajích, kde […] Posted in Kvas z roku 1891
Emanual Barth Emanual Barth v Praze
Stroje a potřeby pro pivovary a sladovny.
Filiálka v Kievě, Rusko
Založeno 1872
Vyznamenán: Spolkem pro průmysl pivovarský v království českém, […] Posted in Dodavatelé pivovarů- Zprávy osobní 1. ledna 1891 Pan Eduard Kruzner, řiditel pivovaru „u Štajgrů"v Praze, resignoval na své místo. Pan Antonín Nolč, sládek pivovaru anglické společnosti „u Štajgrů" v Praze, jmenován řídícím téhož […] Posted in Zprávy osobní
- Německé a dánské pivo v Athénách Ze zprávy německého konsula v Athénách dozvídáme se, že dovoz dříve tak oblíbených piv rakouských do Athén v poslední době značně klesl. Nalézající se v Athénách v činnosti dva velké […] Posted in Drobnosti
O skládáni pivních sudů do sklepa Skládání sudového piva do hostinských sklepů jest ve všech případech prací krajně nebezpečnou, vyžadující nejenom dostatečné síly skladačů, ale i značné jich praktické obratnosti.
V […] Posted in Učebnice pro hostinské pomocníky, Články, Technika
Postup klíčení ječmene na hromadě
Hromada po vymočení se jmenuje mokrá hromada. Podle teploty vymáčené hromady a stupně domočení se klade na humno buď do normální 15—40 cm vysoké ploché hromady, nebo, je-li teplota […] Posted in Učebnice výroby sladu a piva, Sladovnictví
Zvláštní úkaz ve sladu
Vážený přítel náš, pan František Řehák, sládek v Ovčárech, zasílá nám následující zajímavou zprávu:
Tyto dny pozoroval jsem zajímavý úkaz, jaký se mi dosud ještě nikdy nepřihodil a […] Posted in Kvas z roku 1891, Sladovnictví, Články